KRÄFTSÄSONG – RÖTMÅNAD

Nu är det hög tid att hugga in på kräftorna, kräftsäsongen är äntligen här!

Signalkräftor i hink är de bästa om vi inte snackar havskräftor som är en annan favorit.

Vi åt de första igår och de var ljuvliga! Från Vadstena i hink.

Tips så här i rötmånadstid är att fixa en skalhink direkt på bordet som försluts och åker direkt i frysen. Jag använder kräfthinken och två pappåsar. På torsdag då åker de i matsoporna lagom till tömning! Lägger för säkerhets skull en påminnelse i mobilen.

Går iof att koka buljong på skalen innan men det händer inte denna gång tyvärr.

Så njut av goda kräftor men slipp stanken av gamla skal runt om i området.

Written By
More from Karin Uggla

Vem bor här?

Kl 19.30-20.30 har vi läggdags hos oss (läggdags för dottern alltså). Jag...
Read More

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *