VISUALISTERNA

ENKEL HALLONPAJ MED FLINGSALT OCH CITRON

När man får spontanbesök och snabbt måsta lösa fikabröd är paj det allra lättaste att slänga ihop.

Jag har det perfekta receptet som alternativ istället för smuldeg! Det går både snabbare och man slipper allt kladdandet med händerna.

1. Blanda i en bunke:

  • 1 dl socker
  • 3 dl mjöl
  • 1 tsk bakpulver

2. Smält 175 g smör. Häll över det smälta smöret i mjölblandningen till en lös smet.

3. Lägg frysta hallon (alternativt äpple, kanel och socker) i en pajform. Jag pressade över saft från 1/2 citron för att addera lite syra.

4. Häll smeten över bären och strö över lite flingsalt. Grädda i ugnen på 175 grader i 30min. 

KLART!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.