arnager-arkiv - Tove Castor

PÅSK PÅ BORNHOLM – BILDBOMB

Tove Castor — Mon, 17 Apr 2017 19:20:42 +0000

Vilken energikick det är att komma iväg ett par dagar och då finns det ingen underbarare än att fira påsken på Bornholm. Vi har firat en traditionsenlig påsk med påskbuffe, påskliljor och påskägg. En extra bonus var otaliga omgångar med RISK och strålande vårväder. Men som april alltid är så växlade vädret av med regn, så mycket att vi faktiskt avstod att åka till travet på påskafton, istället har vi besökt Johan Bülows lakritsfabrik och Svaneke Bolcher, deltagit i äggjakten i Gudhjem och lunchat på rökeriet både i Arnager och Sandvig.

Men allra mest njuter vi av att vara i huset som ligger att stenkast från havet och med utsikt över havet i tre riktningar. Samtidigt kan vi inte se oss mätta ut över fälten som sträcker sig från staketet ända bort till havet på våran baksida.

Här kommer vår påsk i bilder!

Den långa träbron i Arnager ligger bara ett par hundra meter ifrån vårt hus

knoppar på träden

Påsk

Årets påskbuffe

Ingen målar lika fina tavlor som min mamma

…och på väggen mitt i mot hänger några av mina alster

Vi kan inte räkna på våra händer hur många omgångar av världsstrategispelet RISK vi spelade. Fred i familjen men världskrig dagarna i ända

Det blåser på Bornholm. Den smultronröda parkasen kommer från Gudrun Sjöden.

Traditionsenlig Flæskesteg

Hela ön var fullt med fikonträd där fikonen var på väg på helt kala grenar. Hur exotiskt som helst

I alla skogsdungar trängdes vitsippor

Två av min killar

Inte långt från Arnager hittar man den lilla parken Slaus Stene. En mindre park kring en damm med dekorhuggna stenar, en liten dunge att ta en paus i, äta medhavd fika eller bara titta på Bornholms historia.

Nästa hela gänget vid Slaus Stene

Väderkvarnen i Gudhjem

Äggjakten är i full gång i Gudhjem. Bland stenar, gräs och buskar fanns små små påskägg gömda och det stod allt från en glass till en övernattning i Gudhjem till en resa till Christians ø i potten. Ingen vinst till familjen Castor tyvärr

Polly och jag på promenad. Bakom mig ligger Arnager Strand.

Vattnet är vilt kring klipporna i Svaneke

Traditionsenlig shopping i Svaneke. Med oss hem har vi både lakrits från Johan Bülow och öl från Svaneke Bryggeri

Glaskonst från Svaneke

Överallt finns små och stora rökerier. Vi avslutade påsken med att äta Fiske Buffet i Sandvig

Rökeriet i Sandvig

Svaneke Bolcher har också fabrik i Svaneke. Här kan det bli hur fel som helst när man väljer karameller för de är allihopa så fina. I år var vi restriktiva och valde bara de allra godaste!

Tack bästa mamma och B.O för den här påsken. Tack för all god mat och alla krig och sötsaker och tills nästa gång – Tack för att vi genom Er får tillgång till allt som Bornholm har att erbjuda och att vi får uppleva det tillsammans med Er!

Inlägget PÅSK PÅ BORNHOLM – BILDBOMB dök först upp på Tove Castor.

Hemma på våran strand i Arnager

Tove Castor — Sun, 12 Jul 2015 14:33:29 +0000

Igår var det återigen sommar efter två dagar och två nätter med kraftig blåst. Det kan verkligen blåsa på en sådan här liten ö som Bornholm är. Man kan se det på vegetationen också, att träden ofta växer i en lutning bort från havet. Öliv i en liten ask, ofta blåser det men men det innebär också att oväder sällan stannat länge och hittar man lä bakom en sanddyna är det himmelriket på jorden.

Igår stannade vi på hemmaplan och gick ner till våran strand. Stranden som sträcker sig från Rønne till Dueodde ligger bara ett par hundra meter bort och sträcker ut sig nedanför en brant.

Med på stranden: Stråkorg från Mallorca, Dansk modeinspiration, Strandfilt från House of Rym, Solskyddsfaktor från danska Beaute Pacifique och Havaianas såkart.

Inlägget Hemma på våran strand i Arnager dök först upp på Tove Castor.

Aebleskiver

Tove Castor — Tue, 30 Jun 2015 07:00:55 +0000

Det här är barndom för mig, jag vet inte om jag åt det speciellt ofta men den speciella gången, det minnet har etsat sig fast. glad i hågen köpte vi därför de första aebleskiver järn vi hittade. Vi köpte faktiskt det andra vi hittade också. Ett för huset på Bornholm och ett för huset hemma. Det här är det första receptet vi provade, det finns en uppsjö, men det här blev bra. Nästa gång kommer vi dock att ta ngt mindre socker.

Första försöket – Här kommer receptet!

Recept för 6 personer

5 dl vetemjöl
175 g smör
4 ägg
4 dl mjölk (byt gärna ut lite av mjölken mot grädde)
1 tsk salt
1/2 dl socker
1 tsk bakpulver

Rör mjölet till en jämn smet med lite av mjölken. Blanda sedan i äggulor, smält smör, salt, socker och bakpulver. Därefter rör du ner mjölken. Äggvitorna vispas till ett hårt skum som allra sist vänds ner i smeten. Försiktigt, inte röra, bara vända, vända, vända så du får en fluffig smet.

Stek aebleskiverna genom att fylla varje hål i järnet och låt den sidan få fin färg, därefter vänder du bollen och låter andra sidan steka klart.

Servera med grädde och sylt (jag hoppar sylten) och pudra gärna på lite florsocker (det hade vi inget hemma). Om man vill kan man även lägga i en äppelklyfta med lite kanel och socker på precis innan man vänder bollen.

Aebleskiver järn kanske kan vara lite svårt att få tag på men jag tror att munkjärn är ett annat namn på pannan.

Det här tycker jag att ni ska prova!

Velbekomme!

Inlägget Aebleskiver dök först upp på Tove Castor.

150626 – Snapshots Bornholm

Tove Castor — Sat, 27 Jun 2015 20:49:03 +0000

Vi är på plats i familjens nya hus på barndomsön Bornholm. Ön där min morfar är uppvuxen och ön som för oss alla alltid har representerat paradiset på jorden. Än så länge är vi så nöjda med att bara vara och sommaren har inte riktigt kommit till ön ännu, fast vad jag förstått så är det likadant hemmavid. I går gick Bornholmsbarnen på ferie och att terminen slutar så sent tar jag som ett tecken på att sommaren kommer här nere då vattnet hunnit bli lite varmare och att juli, augusti och september är som mest sommar här.

En liten backe ner från tomten breder havet ut sig och stranden sträcker sig kilometer efter kilometer åt vardera håll.

Stranden börjar nedanför en brant. Så ser det ut en bra bil längs med kusten vid Arnager där vårt hus ligget. Uppe på kammen kan man gå mil efter mil, eller går man samma sträcka nedan för på stranden. Mitt i branten har en hel koloni med svalor byggt sig ett helt samhälle. De bor i hålorna precis som om det vore ett höghus.

Men man behöver inte gå ensam längs Kysstigen…

Nu ligger jag en dag efter, de här bilderna är ju från igår, men min tanke är att fortsätta lägga upp några snapshots från paradisön lite då och då. Har Ni några Borholms-tips får ni gärna dela med er!

Inlägget 150626 – Snapshots Bornholm dök först upp på Tove Castor.

New In – Rodebjer

Tove Castor — Sun, 05 Apr 2015 17:22:59 +0000

För några veckor sedan följde jag mina egna råd. Jag köpte plagget jag ville ha istället för 8 andra. Plagget i fråga är kappan från Rodebjer. Kanske inte något nytt uttryck till garderoben men min gamla svarta kappa har gjort sitt och jag har letat efter en ny. Min stil, det är aldrig fel att vara trogen sin stil. Bornholm bidrar med kulör, en klar favorit bland färgkombinationer dessutom.

Kappa/Rodebjer

Inlägget New In – Rodebjer dök först upp på Tove Castor.

150404 #blackisblack

Tove Castor — Sun, 05 Apr 2015 05:51:08 +0000

Solen värmer på ön och så länge man befinner sig i lä är det nära på T-shirtväder. Polly tillför lite liv och färg till min klassiskt svarta uniform.

T-shirt/BLK DNM, Byxa/Was Hope Sthlm, Kängor/Field boots Hope Sthlm, Solglasögon/Wayfarer RayBan, Armband/Cornelia Webb.

Inlägget 150404 #blackisblack dök först upp på Tove Castor.